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Pomme de terre Vitelotte > la pomme de terre truffe chinoise > 2 tubercules de taille moyenne à planter
Variété française, la « Vitelotte » a une chair bleu-violet foncé et une peau presque noire. on l'appelle souvent la « truffe chinoise » en raison de sa peau très foncée. La pomme de terre conserve sa couleur à la cuisson et a le goût de noisette et...
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